BERGERAC 60

La Plancha
Était à
975.00
$
PDSF*
Maintenant
$
Plaques de cuisson
19 108
BTU

Description du

BERGERAC 60

Rabais applicable jusqu'au
.

2 BRULEURS

La cuisson par contact permet de tout cuisiner, du déjeuner au souper, sans contact direct avec la flamme afin de préserver toutes les saveurs et propriétés des aliments. Enchaînez facilement la cuisson des poissons, des viandes ou des fruits et légumes : les propriétés exceptionnelles de l’émail évitent tout transfert de saveurs.

L’allumage électronique permet à la plancha de chauffer très rapidement et en toute sécurité, car la flamme se trouve sous la plaque... pas sous vos yeux ! Ses brûleurs à haut rendement font que la plaque atteint 680°F en quelques minutes. Saisissez parfaitement tous les aliments en quelques minutes, sans rien perdre et sans incendie.

Les brûleurs offrent un large spectre de température pour une cuisine des plus précises. Les nombreux réglages procurent ainsi une grande souplesse de cuisson, en fonction des aliments, pour une réaction de Maillard maîtrisée en quelques minutes.

L’émail multicouche ultra lisse évite aux aliments de coller et à la plaque de rayer. Le grattage efficace et facile, à l’aide d’une simple boule d’inox, pour enchaîner les cuissons ou nettoyer en totalité. Les hauts rebords moulés évitent les projections, facilitent la cuisson et l’entretien.

Les aliments ne sont pas en contact direct avec la flamme et les graisses sont évacuées directement dans le bol récupérateur.

La cuisson à la plancha permet de caraméliser sans dénaturer et sans dessécher la texture et le goût des aliments. On peut ainsi tout cuisiner.

existe aussi 1 et 3 bruleurs et en inox

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Spécifications du

BERGERAC 60

Rendement exceptionnel
%
Surface chauffée
pi²
Émission certifié
EPA
g/h

Options disponibles

  • Chariot à portes 4 roues
  • Desserte en bois et inox pour plancha
  • Module de cuisine .......
  • Couvert et autre accessoire ......

Accessoires disponibles

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